• Banana Cup Cakes
  • Bob the builder cuppies
  • Boys & Girls cuppies
  • Beach theme cupcakes
  • Chinesse New Year Cupcakes 2009
  • Chinese new year cuppies 2010
  • Christmas 2008 cupcakes
  • Christmas 2009 cuppies
  • Hamah's b'day 10 cuppies
  • Harriet's cuppies
  • Lady in scarf cuppies
  • 40'th cuppies
  • The pinky cuppies
  • The pirates & sponge bob cuppies
  • The bees &the bugs cuppies
  • Barbie Cake
  • Bratz Cake
  • Birthday cake Nurul 7
  • Birthday cake for besties
  • Black forest for anniversary
  • Black forest 13 anniversary
  • Cake for Dede
  • Cake For Rara
  • Cake For Rara II
  • Cake for Rae
  • Cake for Aisyah
  • Cake For nadine
  • cake for Syahna
  • Mermaid cake
  • Christmas cake
  • Cake For Neyra
  • Cake for Nurul
  • Cake for Alvin
  • Cake for Hamah
  • Cake for Malya
  • Cake For nadya
  • Cake Piano
  • Dede's birthday Cake
  • Farewell Cake
  • Hamah's 10 birthday
  • Hamah's Birthday cake
  • Kue 4 syukuran
  • My day cake
  • Nurul's 8 Birthday cake
  • Princess cake
  • Thanks Cake
  • Twin cakes
  • African gateu
  • Astor Cake
  • Black Forest
  • Black Forest For Him
  • Black Forest Cheesse cake
  • Bolu gulung Pandan
  • Cake Potong Strawberry
  • Cheesse cake
  • Christmas cuppies
  • Cinderella Cake
  • Coklat Ganache
  • Cheese Layer Cake
  • Chocolate Cake Ganache heart
  • Chocolate mousse
  • Cup Cakes
  • Eclair
  • Farewell Cake
  • Green tea layer cake
  • Japanesse Cheesecake
  • Another japanesse cheesecake
  • Lapis Surabaya
  • Lapis surabaya ekonomis
  • Love Cake
  • Kukis Hias
  • Mandarin Cheessecake
  • Mandarin Surprise
  • More Tiramisu
  • my day Cake
  • Opera Cake
  • Pavlova
  • Peach Puff
  • Poffertjes
  • Portugis Tart
  • Rhum Ball
  • Snowy Mandarin
  • Spiegeleikuchen
  • Strawberry Cheesse Cake
  • Triple Caramel chocolate Cake
  • Triple Chocolate Chesecake
  • Tiramisu
  • Tiramisu II
  • Wave/Keranjang
  • White & Chocolate cheesecake
  • Bolu Gulung
  • Bolu Kukus
  • Bolu Pelangi
  • Brownis Kukus
  • Brownies kukus II
  • Brownies Kukus Ny.Liem
  • Karamel cake
  • Kue lapis sagu
  • Kue Lumpur
  • Kue Mangkok
  • Kue Mata Roda
  • Kue Pepe/Lapis Sagu
  • Kue Pukis
  • Kue Serabi
  • Martabak manis
  • Molen
  • Pisang Molen
  • Pandan Putih Telur
  • Putu Ayu
  • Putu Mayang
  • Ayam Madu
  • Ayam Bakar Kuning
  • Ayam betutu
  • Ayam panggang (ala Eyang)
  • Ayam Panggang a'la Ina
  • Ayam Panggang kecap
  • Ayam Kecap
  • Ayam Limau
  • Ayam masak Ijo
  • Ayam Pentul
  • Ayam Sereh
  • Ayam tangkap
  • Ayam Woku
  • Bagar Ayam
  • Butter Chicken
  • Ekkado
  • Sate Ayam
  • Sate ayam abang2
  • Chicken Chop
  • Resep Kambing/Lamb
  • Bagar Kambing
  • Grill Lamb Chop
  • Ase Cabe hijau cincang
  • Babat tauco
  • Buntut Goreng
  • Daging goreng
  • Empal Daging
  • Gula Tunjang
  • Rendang
  • Rendang 2
  • Iga Panggang
  • Lidah masak hijau
  • Pindang Daging
  • Sate padang
  • Semur express Ina
  • Semur Lidah
  • Ace cabe hijau
  • Buntil
  • Bakwan Jagung
  • Bakwan Sayuran
  • Cah Jamur
  • Gudeg
  • Gudeg komplit<
  • Gudeg
  • Gulai daun singkong
  • Kailan Tofu siram saus
  • Kerecek Oncom
  • Kering kentang
  • Kimlo
  • Perkedel Kentang
  • Salad a'la Ina
  • Sambal goreng kentang
  • Sambel goreng krecek
  • Sambal Goreng tahu tempe
  • Sayur asem
  • Terung Belado
  • Tumis Jamur saus tiram
  • Tumis Pare
  • Tumis Kangkung Cumi
  • Tumis Buncis Pete
  • Tumis Sayuran bumbu kuning
  • Tumis tahu ikan
  • Tumis Toge ikan asin
  • Batagor a'la Brisbane
  • Bakso Daging/ayam
  • Empek-empek
  • Kwetiau goreng
  • Laksa
  • Mie Ayam
  • Nasi gudeg komplit
  • Siomay Brisbane
  • Siomay komplit
  • Teriyaki Beef Noodle
  • Toge Goreng
  • Calamari Goreng
  • Cumi asin cabe hijau
  • Crispy Noodle seafood
  • Crispy Prawn
  • Gulai Cumi
  • Gulai Sirip Ikan
  • Ikan Asam manis
  • Ikan bakar dabu-dabu
  • Ikan Setu
  • Tumis Peda
  • Ikan bakar Kecap
  • Ikan Panggang ala ibu
  • IKan pari panggang
  • Prawn Cone
  • Sambal Sotong
  • Steam Fish
  • Udang Balado
  • Udang Goreng Tepung
  • Udang Masak Mentega
  • Biterballen
  • Bubur Ketan hitam
  • Combro
  • Cucur Udang
  • Lemper
  • Martabak Telur
  • Martabak Telur
  • Mi Korned goreng
  • Otak-otak
  • Pangsit Goreng
  • Pastel tuna
  • Risoles bule mini
  • Rice Roll
  • Salted & Chilly tofu
  • Sosis Berselimut Mie
  • Sosis solo
  • Spring rolls
  • Spring roll ayam
  • Sus Goreng
  • Tahu Isi
  • Tempe Mendoan
  • Nasi Goreng
  • Nasi kabuli kambing
  • Putih Telur Berlada
  • Telur selam
  • Telur bumbu kari
  • Telur bumbu tauco
  • Terung Belado
  • Puding
  • Puding Casablanca
  • Puding Coklat
  • Puding Bola coklat
  • Puding Merah Putih
  • Peach in chocolate pudding
  • Macaroni Schotel
  • Donat Alcapone
  • Donat a'la J-co
  • Kue Pukis
  • Lontong Sayur
  • Roti Jala
  • Roti Manis
  • Waffel
  • Noodle Soup
  • Soto Bandung
  • SupTelur Puyuh
  • Sup Krim Jagung
  • Tekwan
  • Sop Kaki Kambing
  • Bento with fried rice 1
  • Bunny Bento
  • Forst Bento
  • Gado-gado Bento
  • Sandwich Bento
  • Rujak pengantin
  • Your Ad here ...



    Product ...

    Services ...

    Other things ...

    My Photo
    Name:
    Location: Wollongong, NSW, Australia
    Kumpulan resep hasil nguplek didapurku, awalnya sih dari rutinitas biasa, sampe akhirnya jadi hobi yang kagak bisa diredam...
  • My Diary
  • My Smock dresses






  • Oreg Tempe

    Sop Kaki Kambing

    Asem-asem ikan asin

    Japanesse Cheesecake

    Bolu Pelangi

    Little mermaid cake for Alisha, 18122010

    Cake for Syahna 25 Nov 2010

    Crispy Prawn

    Pisang molen

    Gulai daun singkong





    July 2005 August 2005 September 2005 October 2005 February 2006 March 2006 April 2006 May 2006 August 2006 September 2006 October 2006 November 2006 December 2006 January 2007 February 2007 March 2007 April 2007 May 2007 June 2007 July 2007 August 2007 September 2007 October 2007 November 2007 January 2008 February 2008 March 2008 April 2008 May 2008 June 2008 July 2008 September 2008 October 2008 November 2008 December 2008 January 2009 February 2009 March 2009 April 2009 May 2009 June 2009 July 2009 August 2009 October 2009 November 2009 January 2010 February 2010 March 2010 April 2010 June 2010 July 2010 August 2010 September 2010 October 2010 January 2011 March 2011



  • Aisha-UK
  • Astri-Sydney
  • Amie- Melbourne
  • Anisa-Jepang
  • Ane-Jakarta
  • Budi-Jakarta
  • Bunda Aurellia
  • Bunda Azka-Singapore
  • Dapur Ibu (Nug)
  • Dheeta)
  • Devi
  • Dewi Anwar-Jakarta
  • Dheeta
  • Eliza
  • Elsye
  • Evi-Melbourne
  • Dapur Ibu (Nug)
  • Fitta
  • Gege-Malaysia
  • Hany
  • Ida-Semarang
  • Ika-bandung
  • Ira-Jepang
  • Indah-Wollongong
  • Ine Sena
  • Inong-Singapore
  • Intan-Sydney
  • Ika-Bandung
  • Ira-Bandung
  • Judycole-Melbourne
  • Jun- Malaysia
  • Kendy-Singapore
  • Liza-Riyadh
  • Leilly-Surabaya
  • Mama Gaby-Surabaya
  • Mama Kintan
  • Mbak Ella
  • NCC
  • Nienie
  • Nien
  • Nia Singapore
  • Nunung
  • Maknya Ryu-Jepang
  • Miming
  • Melani
  • Nunung
  • Ochie-Depok
  • Peni
  • Peni Raspati
  • Riana Dewi-Jakarta
  • Rhien-Qatar
  • Rita Bellnad-Melbourne
  • Rita-USA
  • Rita-Indonesia
  • Retno
  • Rosy
  • Sakura Camui-Cilacap
  • Sefa
  • Shinta-Jakarta
  • Shinta-Jepang
  • Stevita
  • Syantie-Singapore
  • Teh Uceu
  • Tie-Melbourne
  • Trully-Kei-Jakarta
  • Tyty-Singapore
  • Yeni
  • Yuli
  • Vivi
  • Widi
  • Widya
  • Widya Hidayat

    Obrolan Di Dapur


    Visit WARUNG MAKAN


    Downloads
    Technology News
    Templates
    Web Hosting
    Articles
    Games
    Blogger
    Google



    Blogger

    FinalSense

    Amazon

    Yahoo

    Ebay

    Monday, January 22, 2007

    Cake For Nadine

    Labels:

    Saturday, January 13, 2007

    Cake for Nadya


    Brownis Kukus
    Lagi kepingin bikin kue, tapi pas aku liat bahan-bahannya banya yang kurang...akhirnya pilihan langusng kepingin bikin Brownies kukus. Kalau dulu pake cetakan kecil-kecil, sekarang aku bikin pake loyang gedean, bentuknya heart, soale cuma loyang ini yang masuk ke dandangku yang kecil...

    resepnyabisa diliat disini


    Wednesday, January 10, 2007

    Gulai sirip ikan

    Bahan :
    - 5 buah sirip ikan kakap, rendam sebentar dalam 1 sdm air jeruk nipis dan garam, sisihkan
    - 10 buah terong hijau, belah dua
    - 6 siung bawang merah, haluskan
    - 3 siung bawang putih, haluskan
    - 1 ruas jahe, haluskan
    - 2 lembar daun jeruk
    - 1 batang sereh
    - 500 ml santan
    - 3 buah cabe hijau besar
    - cabe rawit sesuai selera
    - Garam

    Cara :
    - Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum.
    - Masukkan cabe, dan santan, biarkan mendidih
    - Masukkan ikan, masak sebentar lalu masukkan terong hijau.
    - Masak hingga santan agak asat, sajikan dengan nasi hangat...
    Tahu Isi





    Bahan :
    - 20 buah tahu pong
    - 2 siung bawang putih, iris
    - 1 buah bawang bombay kecil, iris halus
    - 1 buah wortel, iris halus
    - 100 gram toge
    - 100 gram kol, iris tipis
    - 100 gram daging cincang, tumis dengan sedikit minyak, sisihkan
    - 1 sdt kaldu ayam/sapi

    Bahan pelapis :
    - 150 gram tepung terigu
    - 1 buah telur
    - 100 ml air
    - 1 sdt garam

    Cara :
    - Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kaldu ayam/sapi, aduk rata , masukkan sayuran dan daging cincang, aduk rata, sisihkan.
    - Masukkan tumis sayuran kedalam tahu pong, sisihkan.
    - Campur semua bahan pelapis hingga kalis,
    - Masukkan tahu kedalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kekuningan
    - Sajikan dengan cabe rawit atau samal botol
    Rice Roll

    Bahan :
    - 1 pak rice roll ukuran sedang

    Bahan isi :
    - 2 buah ketimun, buang tengahnya, potong sepanjang 5 cm, tipis-tipis.
    - 1 buah wortel, iris tipis
    - 100 gram toge
    - 100 gram kol, iris
    - 2 batang daun bawang iris tipis
    - 3 siung bawang putih, cincang
    - 1 sdt kaldu ayam

    Cara :
    - Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan kaldu ayam, masukkan sayuran kecuali ketimun, aduk sebentar angkat dan dinginkan.
    - Siapkan baskom berisi air hangat, masukkan datu lembar Rice roll kedalam air hangat beberapa saat, angkat
    - Tata ketimun dalam rice roll, lalu sayuran lainnya, gulung seperti menggulung dadar.
    - Sajikan bersama saus ikan

    Bahan saus ikan :
    - 4 sdm saus ikan
    - Cabe rawit sesuai selera
    - 1 sdt gula pasir
    - 1 siung bawang putih , cincang halus

    Campur semua bahan, siap disajikan..
    Ikan Asam Manis



    Bahan :
    - 500 gram fillet ikan, potong-potong sesuai selera (bisa persegi panjang atau kotak-kotak)
    - 1 sdm air jeruk nipis
    - 2 siung bawang putih, haluskan
    - 2-3 sdm tepung sagu
    - Minyak untuk menggoreng

    Bumbu asam manis :
    - 1 buah bawang bombay, iris tipis
    - 1 siung bawang putih, iris halus
    - 1 buah wortel ukuran sedang, potong-potong seperti korek api
    - 3 sdm saus tomat
    - 1 sdm gula pasir
    - Garam secukupnya
    - 100 ml air
    - 1 sdm maizena + 100 ml air, aduk rata

    Cara :
    - Rendam potongan ikan dengan bumbu halus untuk beberapa saat, lalu lumuri dengan tepung sagu, goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Sisihkan
    - Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan irisan wortel, aduk rata.
    - Masukkan saus tomat, garam dan gula, dan air, biarkan hingga mendidih.
    - masukkan campuran maizena kedalam saus, biarkan sampi mendidih, ankat.
    - Tata ikan goreng dalam piring saji, tuangkan saus asam manis keatasnya, sajikan hangat.
    Telur bumbu kari
    Bosen sama menu telur yang gak terlalu banyak aku tau (masa dibikin kue mulu..? he he he), aku coba bikin telur bumbu kari, rasanya mantab juga...



    Bahan :
    - 8 buah telur, direbus, kupas lalu goreng sebentar, sisihkan

    Bumbu :
    - 1 buah bawang bombay kecil / 4 siunbawang merah, haluskan
    - 2 siung bawang putih, haluskan
    - 1 ruas ibu jari jahe, haluskan
    - 1 sdt bumbu kari
    - 200 ml santan

    Cara :
    Tumis semua bumbu sampai wangi, masukkan santan dan telur, biarkan mendidih dan santan agak asat, angkat dan sajikan...

    Tuesday, January 02, 2007

    Wave/keranjang
    Banyak yang nanyain gimana caranya bikin hiasan keranjang atau wave pada kue-kue ultah yang aku bikin. Aku coba bikin dan jelasin dibawah ini, mudah-mudahan bisa difahami...
    caranya :

    Buat dua buah hiasan dari bawah ke atas sebanyak dua buah berjajar seperti pada gambar, jarak diantara kedua hiasan kira-kira 1-1,5 cm
    langkah kedua, buat 2 hiasan dari kiri ke kanan, dari sela diantara dua hiasan pertama sepanjang 3 cm atau lebih.
    Di ujung hiasan pada gambar kedua, buat lagi hiasan dari atas ke bawah.
    Buat lagi hasan dari kiri ke kanan pada sela-sela yang ada.
    Buat lagi hiasan dari atas ke bawah
    Ulang terus membuat hiasan wave/ keranjang dengan cara seperti diatas sampai seluruh pinggiran kue tertutup.

    Selamat Mencoba...!
    Astor Cake
    Diundang acara perpisahan temen, bingung juga mau bikin apa. Tadinya mau bikin kue potong coklat, ternyata baru ngeh coklat blok buat hiasannya udah abis, akhirnya aku pake bahan dan hiasan lain, agar-agar coklat sama astor...rasanya, enak bo...apalagi aku pake astor yang rasa mint, jadi baunya juga bikin penasaran yang liat...alhamdulillah laku juga...



    Bahan :
    - 1 adonan sponge cake coklat, aku masukin ke loyang persegi biar gampang motong-motongnya.
    - 2 bungkkus agar-agar coklat, masak dengan 1400 ml air
    - Astor/ wafer roll rasa mint (aku pake yang rasa mint)

    Cara :
    - Setelah kue matang, keluarkan dari loyang, dan masukan kedalam loyang ata wadah yan lebih tinggi dari tinggi kuenya.
    - Tuangkan adonan agar-agar keatas kue, biarkan sesaat.
    - Tata astor diatas agar-agar tadi, dinginkan.
    - Potong-potong kue, dan sajikan...
    Grill Lamb Chop
    Resep andalan buat anak-anak makan banyak, biasanya aku bikin lamb chop panggang/ grill. Bumbunya simple, dan cepet bikinnya, dan hasilnya, tinggal piringnya aja buat dicuci...


    Bahan :
    - 10 buah lamb cutlet/lamb forequarter chop (anak-anak lebih seneng yang lamb cutlet)
    - 3 siung bawang putih, haluskan
    - 2 sdm margarin/ butter
    - 4 sdm kecap manis

    Cara :
    - Masukan bawang putih dan margarin kedalam wajan kecil, lelehkan.
    - Siapkan wadah, masukan kecap, dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.
    - Masukkan lamb chop kedalam bumbu, aduk rat, dan biarkan dalam lemari es selama 1 jam atau lebih (makin lama,makin meresap)
    - Panggang dalam panggangan/grill pada oven listrik selama 10-15 menit, tergantung dari besarnya daging dan jumlah daging yang dipanggang bersamaan.
    -Sajikan dengan salad.
    ==============================================